手擀面的做法

手擀面的做法

　　导语：面怎么做好吃，想必这是爱美食的人都想知道的问题，下面小编来告诉你怎么做它吧。

　　手擀面的做法

　　食材：

　　主料:面粉250克,鸡蛋2个

　　辅料:食盐1茶匙,清水适量

　　做法：

　　1.准备所需材料

　　2.鸡蛋加盐打散

　　3.将打散的鸡蛋倒入面粉中，边倒边打搅

　　4.再加入适量的清水，拌成雪花片状

　　5.将面粉揉成了面团，盖上保鲜膜醒20分钟，再次揉合，揉至均匀后再盖上保鲜膜静止30分钟

　　6.把面团压扁

　　7.擀成面片

　　8.在面片上撒上一层面粉，开始折叠，一层层的`折起来

　　9.切面，根据自己的喜好切成宽窄，切出来后，撒点面粉，提起面条的中间部份，轻轻抖开

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