冲泡白茶有两种方法

冲泡白茶有两种方法

　　茶叶的种类可谓是多种多样的，而不同的茶叶类型，其对人体所起到的保健效果也是不同的，白茶就是一种轻微发酵茶，在生活中是受到了许多人的喜爱的，因此，下面本文就将冲泡白茶的方法和步骤进行介绍。

　　冲泡白茶有两种方法

　　白茶最主要的特点是毫色银白，素有绿妆素裹之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。由于白茶性寒凉，对于胃热的人可在空腹时适量饮用。胃中性的人，随时饮用白茶都无妨。胃寒的人，就要在饭后才能饮用白茶。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的.。一般每人每天只要5克白茶就足够，老年人更不宜太多。

　　1、盖碗法

　　二人对饮，用盖碗。取3克白茶投入盖碗中，用90度水温润闻香，然后像功夫茶泡发一样。第一泡45秒，以后每泡延续20秒，这样就能品到白茶清新的口味。

　　2、杯泡法

　　一人独饮，用杯泡。用200毫升的大杯(玻璃杯最宜)，取5克白茶，用90度水先温润闻香，再用开水直接冲泡，1分钟后即可饮用。

　　白茶冲泡方法有8个步骤

　　1、器皿亮相

　　采用左手自然取茶具，右手微翘兰花指，以中指虚托茶具的手势，轻轻提起茶具，在茶具原位上方稍作停顿，展示玻璃杯、茶叶罐与茶荷;以右手单手取茶刮，举至与鼻梁同高，从表演者左侧开始向右以弧形展示;提梁壶与水盂的'展示只需以一手轻示，不用托起;杯垫不须展示。

　　2、巧煮甘泉

　　以右手示意提梁壶，表示内中为甘泉即可。

　　3、佳茗出宫

　　左手取茶荷，放至身前桌面上，在取茶荷的过程中，适时以右手相接。左手取茶叶罐至身前，用双手拇指和食指圈住罐盖，顶起茶叶罐盖，放于左侧，然后右手轻巧握住茶叶罐，左手取茶刮，将茶叶从罐中取出，摊放于茶荷。接着放回茶刮，左手取茶叶罐盖盖上，顺势握住茶叶罐，右手微翘中指虚托，将茶叶罐放回原位。左手拿起茶荷，右手轻托，从表演者左侧开始向右以弧形展示，茶荷需向外倾斜四十五度，以使观众欣赏到茶叶。最后将茶荷轻放回原位。

　　4、涤器静心

　　右手提起提梁壶，左手微翘兰花指，中指轻盖壶盖顶，以逆时针回旋手法将甘泉依次注入三个玻璃杯中，水量约为玻璃杯容量的五分之一。然后将提梁壶放回原位。接着左手端起表演者左边的玻璃杯，右手微翘兰花指，以中指虚托杯底，开始洗涤玻璃杯。玻璃杯的洗涤采用回旋式，杯口顺时针方向转动。旋转两周后，将杯中水倒入水盂，玻璃杯轻放回原位。以同样的手法洗涤另外两个玻璃杯。

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