幼儿园大班科学公开课教案《好吃的坚果》（通用6篇）
作为一位杰出的教职工，通常需要用到教案来辅助教学，编写教案助于积累教学经验，不断提高教学质量。那么写教案需要注意哪些问题呢？下面是小编为大家整理的幼儿园大班科学公开课教案《好吃的坚果》，欢迎阅读与收藏。
幼儿园大班科学公开课教案《好吃的坚果》 1
活动目标：
1、观察比较坚果的外形特点，了解坚果的作用。
2、品尝坚果，懂得与同伴分享。
3、激发幼儿对科学活动的兴趣。
4、培养幼儿对科学现象进行探索的兴趣。
活动准备：
各种坚果实物、坚果PPT、游戏图片。
活动过程：
一、游戏“猜一猜”导入活动。
今天老师给小朋友带来了一个神秘的篮子，想知道里面装的是什么吗?谁来摸一摸，猜猜看摸到的是什么?(核桃、花生、开心果)
幼儿摸坚果，说一说摸上去是什么感觉?它的壳怎么样?
二、品尝坚果。
1、提问：你们吃过这些吗?
2、每人选一个坚果品尝。
谈话：你吃的是什么?吃起来怎么样?
师总结：坚果是植物的一类果实，它由坚硬的果皮和种子组成，一般我们吃它的种子，就是坚硬的外壳里面的.果仁，坚果的果仁香香的，里面油。
三、幼儿交流讨论：你还吃过哪些坚果?
四、欣赏PPT，了解坚果的作用。
1、观看PPT，了解榛子、松仁、葵花籽、开心果、核桃、杏仁、腰果、碧根果等几种常见坚果对人体的作用。
2、师：认识了这么多的坚果，你们知道坚果对我们的身体有哪些好处呢?
3、小结：多吃坚果有美容补脑、还可以防止衰老、补充微量元素等好处，不过小朋友也不能贪吃，避免营养过剩引起发胖。
五、游戏《我是谁》
游戏规则：教师发各种果实(有坚果、有水果、还有其他干果)的图片(课前打印备好)，幼儿选择一种贴在胸前。幼儿分2组传球，音乐停则停止传球，球在手里的小朋友就介绍自己的图片!例如：我是核桃，核桃是坚果!
活动反思：
每逢过年过节，孩子们都会吃到各种各样的坚果，但有的孩子只知道坚果很好吃，但不知道它们叫什么名字，有什么营养，为此我们教师开展了一节有关坚果的教学活动，孩子们通过活动摸摸、尝尝等活动，不仅知道了其名称，还知道了各种坚果的营养，瞧，他们吃的过开心啊！
幼儿园大班科学公开课教案《好吃的坚果》 2
一、教学目标
认知目标：认识核桃、花生、瓜子、板栗等常见坚果，知道它们的外形特征（硬壳、有果仁）和生长来源。
能力目标：能通过看、摸、闻等感官观察坚果，并用简单语言描述自己的发现。
情感目标：对坚果产生探索兴趣，愿意参与集体观察活动，感受科学探索的乐趣。
二、教学准备
物质准备：核桃、花生、瓜子、板栗各10份（带壳），托盘若干；坚果生长过程图片（如花生长在土里、板栗长在树上），PPT课件。
经验准备：幼儿此前见过或吃过少量坚果。
三、教学过程
情境导入（5分钟）：出示“坚果小口袋”，神秘地对幼儿说：“今天老师带来了一群‘硬壳小宝贝’，它们藏在口袋里，谁愿意来摸一摸，说说你摸到了什么感觉？”请3-4名幼儿伸手摸口袋，描述“硬硬的”“滑滑的'”“有凹凸不平的纹路”等感受，引出“坚果”主题。
感官探索（10分钟）：将坚果分发给幼儿，每人1份托盘（含4种坚果），引导幼儿用“看、摸、闻”探索：
看：“观察坚果的颜色和形状，核桃和板栗的壳一样吗？”
摸：“摸一摸壳的硬度，花生壳和核桃壳哪个更硬？”
闻：“闻一闻坚果的味道，有香香的气味吗？”
鼓励幼儿自由交流发现，教师巡回指导，总结坚果“有硬壳、藏果仁、有香味”的共同特征。
认知拓展（8分钟）：播放PPT，展示坚果生长过程：“花生宝宝住在泥土里，板栗宝宝挂在高高的树上，核桃长在像小灯笼一样的外壳里。”结合图片讲解每种坚果的生长环境，帮助幼儿建立“坚果来自大自然”的认知。
游戏巩固（5分钟）：开展“坚果找朋友”游戏，将坚果图片贴在教室不同位置，播放音乐，幼儿随音乐走动，音乐停时找到自己喜欢的坚果图片，说出坚果名称，巩固认知。
结束环节（2分钟）：教师总结：“今天我们认识了核桃、花生等坚果朋友，它们有硬硬的壳，里面藏着有营养的果仁，下次我们还要学习怎么打开它们哦！”
四、教学延伸
在美工区投放坚果壳，供幼儿制作手工（如贴画、串手链）。
幼儿园大班科学公开课教案《好吃的坚果》 3
一、教学目标
认知目标：知道不同坚果需要用不同工具（如夹子、手剥）打开，了解剥坚果的基本方法。
能力目标：能尝试用安全工具剥花生、瓜子，锻炼手部精细动作和手眼协调能力。
情感目标：体验剥坚果的乐趣，愿意分享自己剥出的果仁，培养耐心和合作意识。
二、教学准备
物质准备：花生（带壳，提前挑选易剥的）、瓜子（葵花籽）各20份，儿童安全坚果夹（5个），托盘、纸巾若干；剥坚果步骤图（手剥花生：捏一捏、掰开来、取果仁；用夹子剥核桃：放进去、夹一夹、取果仁）。
安全准备：提前检查工具边缘是否光滑，提醒幼儿不用工具打闹。
三、教学过程
问题导入（3分钟）：出示带壳花生和剥好的花生仁，提问：“小朋友们，我们上次认识了花生朋友，可是它的果仁藏在硬壳里，怎么才能把果仁取出来呢？”引导幼儿自由发言，激发探索剥壳方法的兴趣。
方法讲解（7分钟）：
手剥花生：教师示范“捏一捏花生壳的缝隙，轻轻掰开，取出里面的果仁”，强调“慢慢掰，不着急”；
用工具剥坚果：展示儿童安全坚果夹，示范将核桃放在夹子中间，轻轻按压夹子，打开硬壳，提醒幼儿“使用夹子时要对准坚果，不夹到手”。
出示步骤图，帮助幼儿记忆方法。
操作体验（15分钟）：幼儿分组操作，每组提供花生、瓜子和1-2个坚果夹，教师巡回指导：
对能力弱的幼儿：手把手教捏花生壳的`力度，帮助其打开第一颗花生；
对能力强的幼儿：鼓励尝试用夹子剥核桃，提醒安全注意事项。
鼓励幼儿将剥好的果仁放在托盘里，互相分享：“你剥了几颗果仁呀？愿意分给小伙伴一颗吗？”
分享总结（5分钟）：集中幼儿，展示大家剥好的果仁，提问：“剥坚果的时候遇到了什么困难？怎么解决的？”总结剥坚果的方法和安全要点，表扬“耐心剥壳、愿意分享”的幼儿。
四、教学延伸
在生活区持续投放坚果和工具，让幼儿自由练习剥壳，提升手部精细动作。
幼儿园大班科学公开课教案《好吃的坚果》 4
一、教学目标
认知目标：能根据坚果的外形（大小、颜色、形状）或种类进行分类，理解“分类”的基本概念。
能力目标：能独立或合作完成分类任务，提升观察比较能力和逻辑思维能力。
情感目标：喜欢参与分类游戏，感受挑战成功的喜悦，培养团队合作意识。
二、教学准备
物质准备：核桃、花生、瓜子、板栗各30份（带壳），4个分类筐（分别贴有核桃、花生、瓜子、板栗的图片）；“分类小任务卡”（如“把红色壳的坚果放在一起”“把比拳头小的坚果放在一起”），小贴纸奖励。
环境准备：将分类筐放在教室中间，地面铺防滑垫，确保幼儿活动空间充足。
三、教学过程
回顾导入（4分钟）：带领幼儿回顾前两次认识的坚果，提问：“我们认识了哪几种坚果朋友？它们长得一样吗？”引导幼儿说出坚果的不同特征（如核桃大、花生小，板栗壳有刺），引出“分类”主题：“今天我们来玩‘坚果分类大挑战’，把不一样的坚果分开，你们敢挑战吗？”
示范分类（6分钟）：
按种类分类：教师拿起一颗核桃，说：“这是核桃，要把所有核桃朋友送到贴有核桃图片的筐里。”示范将核桃放入对应筐中，再请1名幼儿尝试将花生放入花生筐，强调“看清楚图片，找对家”。
按特征分类：出示“分类小任务卡”（“把壳是棕色的坚果放在一起”），引导幼儿观察：“哪些坚果的壳是棕色的？”（核桃、板栗），示范将它们放在临时托盘里，讲解“按颜色分类”的方法。
分组挑战（12分钟）：将幼儿分成4组，每组发放1份混合坚果和1张“分类小任务卡”，开展挑战：
第一、二组：按种类分类，将坚果送入对应图片的筐中；
第三、四组：按特征分类（如大小、颜色），完成任务卡要求。
教师巡回指导，帮助有困难的小组：“你们看看这颗坚果和筐上的图片一样吗？”“再比一比，它和其他坚果的'大小一样吗？”
验证总结（8分钟）：各组展示分类结果，教师和幼儿一起验证：“核桃筐里有没有放错其他坚果呀？”“按颜色分类的小组，是不是所有棕色壳的坚果都在一起了？”对分类正确的小组发放小贴纸奖励，总结分类的不同方法，强调“观察特征、找共同点”是分类的关键。
四、教学延伸
在数学区投放不同种类的坚果和分类工具，让幼儿尝试用更多维度（如壳的光滑度）分类，拓展思维。
幼儿园大班科学公开课教案《好吃的坚果》 5
一、教学目标
认知目标：知道坚果含有营养（如蛋白质、维生素），对身体有益，了解常见坚果的食用方式（如直接吃、煮粥、做饼干）。
能力目标：能说出1-2种坚果的营养作用，愿意尝试不同口味的坚果制品。
情感目标：养成不挑食、爱吃坚果的好习惯，懂得“均衡饮食”的重要性。
二、教学准备
物质准备：坚果仁（核桃、花生、瓜子仁）各10份，坚果制品（核桃粥、花生酱、瓜子饼干）若干；“坚果营养小动画”（时长3分钟，讲解坚果对大脑、牙齿的好处），营养知识PPT（如“吃核桃能让大脑更聪明”“吃花生能补充能量”）。
安全准备：提前确认幼儿无坚果过敏情况，坚果制品确保无添加过多糖分，小块分装，防止噎呛。
三、教学过程
动画导入（5分钟）：播放“坚果营养小动画”，动画里的小松鼠说：“我最爱吃坚果啦，吃了坚果我能跳得高、记得牢！”看完动画提问：“小松鼠为什么爱吃坚果？坚果对我们有什么好处呢？”引导幼儿自由猜测，激发探索营养秘密的兴趣。
营养讲解（8分钟）：播放营养知识PPT，结合图片通俗讲解：
核桃：“核桃的果仁像我们的大脑，吃了能让我们更聪明，还能帮助我们记住很多知识。”
花生：“花生里有很多能量，吃了花生我们能有力气跑跳、玩游戏。”
瓜子：“瓜子里有维生素，能让我们的皮肤更健康，牙齿更坚固。”
强调“坚果有营养，但不能吃太多，每天吃几颗就够啦”，避免幼儿过量食用。
品尝体验（10分钟）：
品尝坚果仁：将核桃仁、花生仁、瓜子仁分装在小盘子里，让幼儿每人尝1-2种，说出味道（如核桃香香的、花生甜甜的）。
品尝坚果制品：端出核桃粥、花生酱抹面包、瓜子饼干，邀请幼儿品尝，提问：“这些食物里有哪种坚果？和直接吃坚果味道一样吗？”引导幼儿发现坚果的不同食用方式。
总结延伸（7分钟）：提问幼儿：“今天我们知道了坚果有什么营养？你喜欢吃哪种坚果？”总结坚果的营养作用和食用注意事项，鼓励幼儿回家和爸爸妈妈分享“坚果的'营养秘密”，并尝试和家人一起吃坚果。
四、教学延伸
制作“坚果营养宣传画”，让幼儿画出自己喜欢的坚果和它的好处，张贴在教室，向其他班级宣传坚果的营养。
幼儿园大班科学公开课教案《好吃的坚果》 6
一、教学目标
认知目标：知道坚果壳可以回收利用，能发挥想象将坚果壳变成创意作品。
能力目标：能运用粘贴、涂色等技能制作坚果壳手工，提升动手能力和想象力。
情感目标：喜欢参与创意手工活动，感受“变废为宝”的乐趣，培养环保意识。
二、教学准备
物质准备：干净的坚果壳（核桃壳、花生壳、瓜子壳）若干，胶水、彩笔、卡纸、毛线、活动眼睛等手工材料；坚果壳创意作品范例（如核桃壳小汽车、花生壳小刺猬、瓜子壳拼贴画），轻音乐。
经验准备：幼儿此前有过粘贴、涂色的手工经验。
三、教学过程
情境导入（5分钟）：出示一堆干净的坚果壳，提问：“我们剥完坚果后，这些壳通常会怎么处理呀？”（扔掉）“其实坚果壳也有大用处，能变成好玩的东西，你们看！”展示坚果壳创意作品范例（如花生壳小刺猬：在花生壳上贴活动眼睛，用毛线做刺），激发幼儿的创作兴趣：“今天我们一起让坚果壳‘变变变’，做自己的.创意作品吧！”
创意启发（7分钟）：
引导想象：提问幼儿：“核桃壳圆圆的，像什么呀？”（汽车轮子、小帽子）“花生壳尖尖的，能变成什么呢？”（小刺猬、小船）鼓励幼儿自由发言，拓展思路。
示范技巧：教师示范“花生壳小刺猬”的制作：先将花生壳开口朝上，用胶水贴上活动眼睛，再将黑色毛线剪成小段，粘在花生壳背部当“刺”，强调“胶水要少涂一点，避免弄脏手”“使用剪刀时要小心”。
自主创作（15分钟）：发放手工材料，让幼儿自主选择坚果壳和辅助材料创作，教师巡回指导：
对思路不清晰的幼儿：“你觉得这个核桃壳像什么？我们一起把它变成小汽车吧，用卡纸做车轮。”
对动手能力强的幼儿：“你想做一个特别的作品吗？可以试试用瓜子壳拼一朵花哦！”
播放轻音乐，营造轻松的创作氛围，提醒幼儿保持桌面整洁。
作品展示（3分钟）：将幼儿的作品摆放在展示区，邀请幼儿介绍自己的作品：“你用什么坚果壳做了什么？”教师和其他幼儿给予掌声鼓励，表扬“创意独特、动手认真”的幼儿，总结“变废为宝”的环保理念：“坚果壳不用扔掉，能变成好玩的手工，我们要爱护环境，让废物变有用。”
四、教学延伸
将幼儿的坚果壳作品放在班级展示区，供幼儿互相欣赏，同时在美工区持续投放材料，鼓励幼儿创作更多创意作品。
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