响油凉拌茄瓜的做法

时间:2022-04-30 13:56:10 美食 我要投稿
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响油凉拌茄瓜的做法

  响油凉拌茄瓜是一道凉菜,主料有茄瓜、干红辣椒,辅料有蒜瓣、葱、芝麻香油、生抽、白醋等。不妨看看响油凉拌茄瓜的做法。

  做响油凉拌茄瓜所需食材:

  主料:茄瓜1/2个,干红辣椒2个,蒜瓣3瓣,葱1颗,芝麻香油10ml,生抽5匙,白醋5匙

  响油凉拌茄瓜的做法步骤:

  1. 准备好材料

  2. 将茄瓜切半,然后切成条状

  3. 锅里加足水后烧开上锅蒸25分钟

  4. 蒸好取出,倒掉多余的水分

  5. 压蒜蓉

  6. 锅里倒入香油爆香蒜蓉

  7. 加入干红辣椒和生抽稍微热油即可

  8. 在茄瓜上淋入白醋

  9. 再将热好的油淋入茄瓜上即可

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