胡辣汤的做法

胡辣汤的做法

　　导语：胡辣汤相信是很多人打火锅时的必备汤底吧，但是它是怎样制作的呢，接下来小编把它的做法分享给大家学习吧。

　　胡辣汤的做法

　　胡辣汤的做法一：

　　牛肉胡辣汤

　　制法 ：

　　将熟牛肉切成1厘米大小的丁。粉皮泡软后切成丝。海带泡发后洗净切丝，用开水煮熟，洗净。炸豆腐切成丝。菠菜择洗后，将洗面筋沉淀的'面芡搅成稀糊，徐徐勾入锅内。待其稀稠均匀，加入五香粉、胡椒粉、姜末搅匀，撒入牛肉丁、菠菜，汤开即成，食用时淋入香醋及香油。

　　胡辣汤的做法二：

　　做法：

　　1海带洗净后热水煮过晒干，每次用的时候用冷水泡发就可以烹调了，很方便。

　　2切成细丝

　　3薄千张切成一掌宽度的长方形

　　4折叠后切丝，宽度如手指头拿的那根

　　5豆腐切四方小块

　　6滚水锅中放入千张丝和海带丝搅匀

　　7下入豆腐搅匀

　　8下入花生搅匀

　　9胡椒粉放入碗中用热水调开，加入锅中，搅匀

　　10下入水淀粉搅匀，加入醋，盐，鸡粉，香油，盛出备用

　　11熟芝麻放入舂子，舂碎

　　12加入辣椒面

　　13倒入烧热的油，加入盐和香油搅拌均匀

　　14把辣子加在汤上即可

【胡辣汤的做法】相关文章：

鸭子汤的做法06-04

鸭汤的做法06-04

田螺汤的做法04-15

鸡脚汤的做法06-04

鸽子汤做法03-11

洋葱汤的做法06-03

乌梅汤的做法06-03

蘑菇汤的做法06-03

肉片汤的做法04-05

鱼片汤的做法04-12