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食物放冰箱要谨慎防止中毒
46岁的沈阿姨前段时间脸上长了几个疱疹，又红又痒，她去医院看病，却怎么看也看不好。
先疱疹后感冒，最后竟然神志不清
沈阿姨是北方人，去年来杭州看望打工的儿子，就在馒头山社区住下了。“前段时间我皮肤不大好，发了好多痘痘，脸上红红一片，我以为皮肤过敏了就跑到医院去看。”沈阿姨说，医生配了口服和外用的药，吃了好几天，没想到痘痘还没完全退下去，人却出现了感冒的症状。
沈阿姨又到附近的医院配药挂了好几天点滴。奇怪的是，感冒的症状丝毫没有好转，反而越来越严重，头痛、眩晕、恶心，沈阿姨还呕吐了好几回。家里人越看越着急，陪她来到杭州第四医院神经内科。
这时候，沈阿姨已经神志不清了，医生给她做检查，沈阿姨烦躁不安，身体扭个不停，嘴里还呜哇呜哇喊叫着，完全像个精神障碍病人。“综合她的症状，应该是得了脑膜炎。但奇怪的是，一般的脑膜炎并不会引起意识障碍。因此，我们为她做了细菌培养检查。”神经内科主任医师徐大成说。
避免细菌侵袭，吃喝要注意
细菌培养报告单出来了，结果显示：李斯特菌感染引起的脑膜炎。家里人都傻了眼，李斯特菌究竟是什么？徐医师说，李斯特菌主要藏身于不洁净的水源与食物，在日常食用的冷冻肉类、乳制品、蔬菜中都可找到踪迹。人吃了受到细菌污染的食物，就有可能患病，最主要的临床表现是败血症、脑膜炎。
据了解。沈阿姨是个洗菜工，工作的地方环境不太卫生。而且据家人说她平时很节约，饭菜要在冰箱里放好几天吃。徐医师说，这些都可能是沈阿姨患病的原因。因为李斯特菌在4℃冰箱保存的食品中也能生长繁殖，如果未经高温加热处理再食用，就会出现感染症状。
徐医师建议，要防止李斯特菌中招，应该避免生吃鱼肉、牛肉、蔬菜，生食瓜果应洗净，冰箱储存食品应该生熟食分开。食用冰箱存放的食品要高温充分加热。
徐医师介绍，由李斯特菌引起侵袭性疾病的发生率比较低，国内文献报道的不超过10例，但其死亡率高达20%-30%，因此对健康危害较大。
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