葱爆羊肉的做法
导语：很多的人都反应说不会做葱爆羊肉，怎么办好呢，今天小编和你们一起来学习下吧。
葱爆羊肉的做法
食材：
主料:羊肉250克,大葱1根
辅料:柿子椒100克,红椒100克,白砂糖10克,生抽15毫升,陈醋15毫升,姜10克,料酒15毫升,盐3克,白胡椒粉2克
做法：
1.羊肉切片，用盐，砂糖，胡椒粉和生抽腌制20分钟，将陈醋，生抽调匀
2.大葱滚刀切段，青红椒切片
3.炒锅烧热油
4.放进羊肉片，大火爆炒
5.待羊肉稍转色
6.立刻放入大葱段
7.再放入青红椒片
8.放入调好的陈醋和生抽调料，爆炒几下炒熟即可关火
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