- 相关推荐
揭阳特色美食有哪些
导语:揭阳,广东地级市,粤东经济区域中心城市。揭阳素有“鱼米之乡”“海滨邹鲁”“国画之乡”“小戏之乡”“龙舟之乡”“华侨之乡”之美称。揭阳有什么好吃的呢?来看看小编推荐的揭阳特色美食。
普宁豆干
普宁豆干是广东省普宁市燎原镇的汉族民俗小吃,特产之一。用大豆作主要原料,掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。特点外皮柔韧,内肉嫩滑。普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等3种。油炸豆干更是普宁的民俗风味。
豆酱鸡
豆酱鸡是广东潮汕地区别具特色的汉族传统名肴,现为广州南园酒家的招牌名菜,并在岭南及港澳地区广泛流传。
成顺菊花糕
菊花糕是广东潮汕地区汉族传统名点之一,菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。有“糜饭食会饱,菊花糕孬巧”的俗语.揭东云路镇北洋利“成顺”店是福揭阳糕点糖食的“老字号”之一。
脆皮豆腐
脆皮豆腐是一道汉族传统名菜,属于素菜。特点:皮酥脆内细嫩的豆腐莱肴,表皮松脆,内嫩香醇。
普宁炸豆腐
普宁炸豆腐是广东潮汕汉族传统菜之一,属于粤菜系。是将普宁豆腐切件,放入热油中炸制而成,吃时蘸上韭菜盐水,外酥内嫩,风味相当独特。普宁豆腐呈方块状,有黄、白之分,以黄皮的普宁豆腐为多见,可以焗、煎或油炸。
【揭阳特色美食有哪些】相关文章:
彝族特色美食有哪些03-15
湛江特色美食有哪些03-26
北方特色美食有哪些03-25
韩国的特色美食有哪些03-27
土耳其有哪些特色美食08-01
沈阳特色美食有哪些08-03
陕西咸阳的特色美食有哪些02-01
云南特色美食有哪些08-02
关于梅州特色美食有哪些04-19
内蒙古的特色美食有哪些09-22