蒸面条做法

蒸面条做法

　　导语：其实面条的做法是很多的，但是怎么做蒸面条呢，以下是它的做法，可以和小编来学习下怎么做它哦。

　　蒸面条做法

　　食材：

　　主料:挂面500克,豆角750克,五花肉300克

　　辅料:食用油30克,生抽适量,姜4片,辣椒3个,蒜5个,八角2个,盐1.5勺鸡精1勺,十三香适量,老抽少许

　　做法：

　　1.把长豆角截段，用水洗干净备用，我摘豆角都喜欢用手，感觉好吃一些

　　2.五花肉切片备用

　　3.准备配料，辣椒切段，姜切丝，蒜切片，八角掰开。

　　4.锅烧热加入食用油，

　　5.油热以后加入肉，把肉里面的油分榨出来，这样吃起来比较香

　　6.肉变成金黄色时候就可以了

　　7.放入配料爆香

　　8.闻到香味儿的时候就可以了那

　　9.放入豆角翻炒

　　10.加入盐 鸡精 十三香，然后翻炒均匀

　　11.加入老抽 生抽翻炒，然后加入水，注意水不要瞒过豆角

　　12.把面条放在头角上面，放面条时候用手把面条截段，不要太长，并且要抖动面条，不要让面条粘在一起

　　13.盖上锅盖，中火焖15分钟

　　14.15分钟过后打开锅盖，一定要注意不要糊锅

　　15.用筷子挑起面条，来回搅拌，让面条跟豆角融合，锅底的'汤汁也要粘在面条上，这样面条就不会太干，然后装盘就可以了。

   

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