- 相关推荐
川菜宫保鸡丁的做法
导语：宫保鸡丁的做法是很多的，但是它的川菜得做法是什么呢，下面为大家带来川菜宫保鸡丁的做法，快来看看吧。
食材：
主料：鸡肉适量。
辅料：黄瓜适量花生适量。
调料：色拉油适量，酱油适量，葱适量姜，适量，干辣椒适量，料酒少许，米醋适量，水淀粉少许白糖少许。
做法：
1.黄瓜大葱鸡肉洗净切丁，鸡肉放少许料酒、六月鲜酱油、淀粉、几片姜抓匀，腌制十分钟。
2.准备一些水淀粉，根据口味调入米醋、白糖。
3.锅内放油，烧至冒烟将鸡丁放入油中炸制变色，捞出备用。
4.锅内留下两汤匙左右热油，放入干红辣椒炒香，然后依次放入大葱、黄瓜丁翻炒。
5.下入鸡丁，翻炒匀后放入黄飞鸿麻辣花生米。
6.放入步骤2中准备好的水淀粉，炒至粘稠，调入盐炒匀即可出锅。
【川菜宫保鸡丁的做法】相关文章：
宫保鸡丁的做法最正宗的做法09-03
宫保鸡丁做法大全（通用5篇）01-08
川菜菜谱大全做法08-18
川菜菜谱做法大全08-20
四川菜谱家常菜做法09-14
黑胡椒酱爆鸡丁04-28
四川菜谱11-11
腊八粥做法做法01-07
糖醋蒜的做法最正宗的做法07-19