玉米面饼做法

时间:2022-06-04 06:22:39 美食 我要投稿

玉米面饼做法

  导语:大家知道玉米面饼是怎么做的吗,小编下面告诉你它的做法吧。

玉米面饼做法

  玉米面饼做法

  食材:

  主料:玉米面(黄)2把面粉1把

  辅料:鸡蛋1个,酵母粉2g,白糖适量,奶粉适量,清水一小碗

  做法:

  1.将玉米面、白面放入盆内,再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起。

  2.鸡蛋打成蛋液放入混合面中,再逐渐加入清水(温度不要过高,酵母就没法发酵了)搅拌,呈面糊状态。用勺子舀起再倒下,不要太稀,面糊可以逐渐流动即可。面和好后就开始发酵。

  3.面开始膨胀,出现孔状即可,喜欢发面的,还可以再发酵一会。

  4.用勺子将面糊舀入,据电饼铛有一定高度再倒入面糊,面糊就会很圆啦:)

  面糊都放好后,盖上锅盖,选择两面加热,锅开始冒气就可以打开看看。

  5.饼两边都呈黄色就可以了。

 

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