莲藕排骨汤的做法
导语：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。下面来看看莲藕排骨汤的做法吧!
食材主料
莲藕250g 排骨500g
辅料
红枣适量 盐适量 生姜适量
步骤
1.排骨洗净，入锅焯出血水。
2.另起一锅烧开水。
3.将焯过水的排骨加入开水中。
4.莲藕洗净切段备用。
5.待排骨六成熟时加入莲藕和红枣，大火烧开后转小火慢煲。
6.待莲藕熟烂，加入少许山药粉。(用冷水化开倒入)煮开加盐调味。
7.一碗补血汤水就做好了。
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