- 相关推荐
排骨煲仔饭的做法
导语：在家做煲仔饭很方便，用料又自由，好吃到连锅巴都不放过!一起来看看排骨煲仔饭的做法吧!
食材主料
大米400g 排骨400g 土豆150g 胡萝卜100g
辅料
油适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 排骨酱适量 蚝油适量
步骤
1.排骨洗净用料酒、盐、生抽、排骨酱腌2小时
2.胡萝卜、土豆切条
3.锅中稍放点油把排骨两面煎一下，放点开水、一点点老抽煮开后改小火焖制20分钟
4.再放入土豆、胡萝卜翻炒，大火收汁，待用。
5.砂锅底部放点油
6.大米事先浸泡30分钟，放入大米，和1：1的水大火煮开后改中小火
7.等米饭七分熟时锅边一圈倒点油
8.放上排骨和土豆胡萝卜继续焖制20分钟关火焖10分钟
9.青菜焯熟捞出，生抽、蚝油、水、香油调成汁
10.出锅时摆上青菜，倒入调味汁拌匀即可
【排骨煲仔饭的做法】相关文章：
排骨的做法03-17
豆豉排骨做法03-27
香菇炖排骨的做法08-01
家常牛排骨做法04-07
菠萝烧排骨的做法04-12
排骨山药汤的做法03-26
牛排骨的做法大全03-23
糖醋排骨简单的做法03-28
排骨菌菇汤的做法09-16
金牌蒜香排骨的做法01-17