- 相关推荐
传统入伏吃什么
导语：入伏就是要进入三伏天了，也就是进入一年之中最热的一段时期。那么传统入伏要吃什么呢?下面就和小编一起去看看吧!
传统入伏吃什么
1、传统入伏吃馄饨
在南方部分地区，如上海等初伏要吃馄饨，其实对于南方人来说，馄饨和饺子几乎是一种食物。上海人人有“初伏馄饨二伏茶”的说法。
2、传统入伏吃饺子
在过去的农业社会，入伏的时候，刚好是麦收不足一个月的时候。家家谷满仓，人们利用这个机会，打打牙祭，吃顿白面，在北方，入伏天肯定要吃饺子。头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。
3、传统入伏吃汤面
入伏的第一天，北方有“头伏饺子二伏面。三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗，南方如上海是吃馄饨，广州是吃汤面。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的.能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，所以吃起来会产生较强的饱腹感。
4、传统入伏吃鸡
民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体。”三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养。在炖鸡的时候可适量加入生姜生姜性温，可以调节人体在夏季内外的温差，使得人体适应外界环境，起去湿强身的作用。这样一来，可做到发散体内蕴寒，方阿朱秋发寒病。
5、传统入伏吃火腿
杭州人“头伏火腿二伏鸡”。中医认为，火腿有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃最为最佳。夏天人们往往食欲不振，营养不足。火腿营养丰富，食之不腻，能增进食欲，和冬瓜烧汤，既有营养，又防暑祛病。
【传统入伏吃什么】相关文章：
入伏吃什么好07-11
入伏吃什么水果07-21
东北入伏吃什么03-02
入伏吃什么蔬菜好07-21
有关入伏吃什么好04-12
入伏最适合吃什么食物04-12
小寒吃什么传统食物03-13
立春吃什么传统食物01-13
小暑传统饮食吃什么03-31
小暑吃什么传统食物07-10