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生滚牛肉粥的做法
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是小编为大家收集的生滚牛肉粥的做法，仅供参考，欢迎大家阅读！
用料主料
大米80克、牛肉150克。
辅料
姜1块、葱1根、油适量、盐3克。
生滚牛肉粥的做法
1、大米洗净，清水浸泡15分钟，后倒掉水用适量的油盐盐10分钟。
2、烧开一锅水，倒入腌过的大米烧煮。
3、烧约15分钟至米粒微开，关火焖20分钟。
4、牛肉切薄片调入耗油、糖、盐、油拌匀盐15分钟，姜块切丝。
5、加入适量的沸水重新烧开约10分钟，米粒就足够绵烂。
6、倒入牛肉用筷子轻轻划开。
7、牛肉煮变色后加入姜丝。
8、烧开就可以开吃。
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