冬瓜排骨汤的做法
导语：冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，清热消暑。下面就由jy135小编给大家介绍一下冬瓜排骨汤的做法，学起来非常适合夏天喝噢!
冬瓜排骨汤的做法
食材：
主料：排骨500g、冬瓜700g
辅料：瑶柱适量、虾米适量、姜适量、盐适量
做法：
1.准备好冬瓜、排骨等材料。
2.排骨洗净，切成大约5厘米一段。
3.冬瓜洗净，连皮切大块。
4.锅里加入适量的`清水，将排骨入锅焯水。
5.焯好的排骨洗净备用。
6.将排骨、冬瓜、姜片、瑶柱、虾米一起入锅，加适量的水烧开。
7.文火炖一个小时，起锅前加适量的盐调味就可以了。
8.清热解暑，鲜甜美味的冬瓜汤。
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