家庭版泡椒凤爪的做法步骤

家庭版泡椒凤爪的做法步骤

　　家庭版泡椒凤爪的做法步骤分享给大家，准备好材料哦，鸡爪适量，料酒一勺，盐一勺，葱少许，麻椒一小把，清水适量，泡椒500克，小米辣3个，冰块适量，姜适量，蒜适量。

　　家庭版泡椒凤爪的做法步骤

　　1、鸡爪洗净备用

　　2、然后把鸡爪的指甲剪掉

　　3、然后从中间切开

　　4、锅里坐水，放入葱姜蒜，麻椒，盐料酒烧开

　　5、烧开之后放入切开的鸡爪，煮至用筷子戳一下透了就可以

　　6、冰块放入一个盆中，倒入适量的'纯净水

　　7、将煮好的鸡爪子放入冰块水中，这一步是为了让鸡爪更Q弹

　　8、泡椒准备好

　　9、统一放入一个容器中，鸡爪泡椒小米辣盐和以前白醋，盖上保鲜膜腌制一宿就可以吃了

　　10、成品图

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