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葱香肉松排包的做法步骤
相信很多人跟小编一样,很喜欢吃面包吧!但是都会有面包好干,吃起来没什么味道的感受吧!今天小编介绍葱香肉松排包的做法,一起动手试试看吧:
葱香肉松排包的做法步骤
1. 面包桶内放入蛋液、牛奶、面粉,对角放盐、糖,中间放酵母和面20分钟
2. 放黄油再和面20分钟
3. 进行发酵
4. 发好的面团排气分成6份,醒15分钟
5. 擀成椭圆形,放上肉松
6. 卷起,接口捏牢,口朝下
7. 放入模具再次发酵
8. 发好的面包胚刷上蛋液,撒上芝麻、葱
9. 烤箱预热,180度烤15分钟左右,表面上色严重时盖上锡纸
10. 好香
小贴士
液体量根据自家面粉吸水性,表面上色严重时盖上锡纸。
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