青椒炒瘦肉片的做法

青椒炒瘦肉片的做法

　　青椒炒瘦肉片是一道很家常的做法，很多人都会，那么如何做到更好吃呢？下面小编为大家介绍一下，希望大家能够喜欢！

　　猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。

　　非常家常的一道青椒炒肉片，成品鲜香可口，非常下饭，适合炎热的夏天。

　　青椒炒肉片食材介绍

　　青椒200克，猪肉180克（前腿），蒜头2瓣，玉米淀粉1小勺，盐适量，鸡精少许，酱油少许，

　　青椒炒肉片的做法步骤

　　1、前腿肉切薄片放入碗中，调入少许酱油，加入玉米淀粉和少许玉米油，用手抓匀备用。

　　2、青椒洗净去籽，切圈备用。

　　3、蒜头切碎。

　　4、锅中倒入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。

　　5、下入肉片翻炒。

　　6、炒至肉片微微变色，下入青椒不停翻炒。

　　7、炒至青椒变色，调入盐和鸡精，翻炒均匀即可关火。

　　8、出锅装盘，上桌享用吧。

　　9、鲜香可口。

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