南乳煲五花肉的做法
导语：五花肉是猪肉中较肥的一块肉，如果不会做五花肉的人做出来的五花肉肥腻，小编教您一道南乳五花肉的做法，肥而不腻，入口即化。
主料：
五花肉-1斤
南乳-3块
盐-1茶匙
南乳豆腐汁适量-适量
花椒粉-适量
八角-一个
1.五花肉入冷水埚汆水，没有血沫子了就捞出来。
2.把汆烫好的五花肉切成薄片，装入大碗中。
3.把南乳豆腐碾压呈泥状，拌入南乳豆腐汁中，加入一点点盐，搅拌均匀。浇在切好的五花肉上。均匀地撒上一点花椒粉，放八角一个。
4.上锅隔水，大火蒸1小时即可。
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