南乳焗五花肉的做法

　　香香的五花肉，即使不吃肥肉的人也难以拒绝哦。下面是小编分享的南乳焗五花肉的做法，欢迎大家阅读！

　　做南乳焗五花肉所需食材：

　　主料：五花肉250克

　　辅料：盐少许，胡椒粉少许，南乳半块，鸡粉少许，糖1汤匙

　　南乳焗五花肉的做法步骤：

　　1. 五花肉洗净沥干水，切成薄片，加盐、胡椒粉、鸡粉搅拌均匀，腌制20分钟以上.

　　2. 取出酱料中的南乳

　　3. 用一个碗盛起南乳，白糖。

　　4. 压碎南乳块，加上少许清水，搅拌成酱汁放在一旁备用。

　　5. 平底锅免油烧热，把腌制好的五花肉整齐平铺在锅面上煎制。用筷子夹起肉片来回勤快些翻面。

　　6. 中火煎至五花肉两面焦黄，两头卷起，倒下调好的南乳汁，遮上锅盖保持大火焗5分钟左右即可。

　　7. 尽量焗干酱汁。

　　8. 铲起五花肉装盆，撒下葱花。

　　9. 薄薄的五花肉晶莹剔透，美味难挡。