香菇土豆炖鸡块的做法

时间:2022-04-29 20:50:10 美食

香菇土豆炖鸡块的做法

  香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率,今天小编介绍香菇土豆炖鸡块的做法,一起来学习下吧:

香菇土豆炖鸡块的做法

  主料

  鸡腿2个 土豆1个

  香菇6个

  辅料

  盐1勺半 生抽1勺

  植物油适量

  香菇土豆炖鸡块的做法步骤

  1. 准备食材。

  2. 土豆去皮,切成土豆块。

  3. 浸泡去多余的淀粉。

  4. 香菇用温水泡发。

  5. 鸡腿切成块,冲洗干净。

  6. 炒锅里倒油。

  7. 放入鸡肉翻炒。

  8. 放入土豆、香菇。

  9. 加入适量的水,半掩盖土豆即可倒入生抽、盐。

  10. 搅拌均匀。转小火慢炖。

  11. 我用的自动锅,所以选择了黄焖鸡收汁功能。如果用炒锅,转小火炖15-18分钟就可以了。炖好之后大火收汁。汤汁浓稠就可以关火了。

  12. 程序结束后,香喷喷的香菇土豆炖鸡块就做好了。

  13. 成品图,香菇味道比较鲜,省去了鸡精。


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