西葫芦鸡蛋饼的做法

西葫芦鸡蛋饼的做法

　　西葫芦鸡蛋饼是一种美食，主要材料有面粉、 西葫芦、鸡蛋等，辅料有盐、清水等，是一种饼。西葫芦鸡蛋饼喜欢吃松软的，可以鸡蛋多一点，锅上一定要有少量油,否则鸡蛋多，就变成做蛋卷了，会很干，盐，根据个人口味添加 。不妨看看西葫芦鸡蛋饼的做法。

　　做西葫芦鸡蛋饼所需食材：

　　主料：西葫芦，鸡蛋，面粉，盐，花椒面，葱

　　西葫芦鸡蛋饼的做法步骤：

　　1. 西葫芦擦丝，加入适量面粉，打一个鸡蛋，加入少许葱花。

　　2. 加盐和花椒面，再加水调成糊。

　　3. 调成这样的糊状即可，稍微稀一些，这样烙出的饼口感好，不硬。

　　4. 不粘平底锅放入少量油，把面糊倒入锅中小火煎。

　　5. 煎至两面金黄即可，饼中的西葫芦可以换成其他蔬菜，也可加入虾仁，总之就是喜欢吃什么就往里加什么。

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