酱牛肉黄瓜卷的做法

酱牛肉黄瓜卷的做法

　　酱牛肉保留了牛肉补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等多重功效，能提高机体抗病能力，适合筋骨酸软、面黄目眩、气短体虚以及贫血者食用。那么酱牛肉黄瓜卷具体怎么做？

　　做酱牛肉黄瓜卷所需食材：

　　主料：黄瓜1根，酱牛肉1块，盐、鸡精、醋、生抽、香油、辣椒油适量

　　酱牛肉黄瓜卷的做法步骤：

　　1. 准备好黄瓜和酱牛肉。

　　2. 黄瓜洗干净切成两半，用刮皮刀削成一条一条的。

　　3. 把削好的黄瓜条放在一个碗里，撒一点点盐，腌1-2分钟。

　　4. 将腌好的黄瓜条一个一个的卷成黄瓜卷。

　　5. 这是全部卷好的，摆好造型。

　　6. 把酱牛肉切片摆在中间，基本上已经做好了。

　　7. 用盐、醋、鸡精、生抽、香油、辣椒油调成汁。

　　8. 把调好的汁均匀的浇在酱牛肉和黄瓜卷上，色香味俱全的酱牛肉黄瓜卷就做好了。开吃吧！

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