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杭椒炒牛肉的做法
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。那么杭椒炒牛肉怎么做？
做杭椒炒牛肉所需食材：
主料：牛肉300g，杭椒10个，红辣椒1个，泡仔姜一块，蒜瓣适量，豆瓣酱适量
杭椒炒牛肉的做法步骤：
1. 姜蒜切片，红椒切块，杭椒切滚刀斜块，备用。
2. 牛肉切片，加淀粉、盐、酒、胡椒粉、生抽抓匀腌制。
3. 热锅倒油，油要多一点，放几粒花椒。然后牛肉下锅翻炒，待肉炒散变色加入一勺豆瓣酱翻炒均匀，接着放姜片蒜片翻炒。
4. 最后放红椒杭椒继续翻炒，加鸡精提味，即可出锅。
5. 成品！下饭超级棒哦！
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