- 相关推荐
美味塔香茄子的做法简介
本文导读：茄子怎么做好吃？茄子的做法有哪些呢？以下是塔香茄子的做法。
材料
茄子2条，九层塔适量，姜末5公克，蒜末5公克，辣椒末5公克，肉臊卤汁100㏄，盐少许，糖少许，米酒1小匙，乌醋1小匙，辣豆瓣酱1/2大匙
做法
1.茄子洗净切小块；九层塔取嫩叶洗净，备用。
2.热油锅，油温烧至170℃，放入作法1的茄子块炸至颜色变深稍软，捞出沥油。
3.另热锅，倒入1大匙油，爆香姜末、蒜末与辣椒末，再加入辣豆瓣酱炒香。
4.放入作法2的茄子块、肉臊卤汁及其余调味料炒至入味，加入九层塔拌炒数下即可。
【美味塔香茄子的做法简介】相关文章：
百香果的美味做法07-19
茄子焖饭的做法06-04
西红柿茄子的做法10-12
茄子西红柿的做法04-12
茄子干做法08-12
风味茄子的做法06-04
茄子煲做法06-04
蒸茄子做法06-04
糖醋茄子做法06-04
煎茄子的做法03-26