冬瓜丸子汤怎么做

冬瓜丸子汤怎么做

　　冬瓜丸子汤，是一道大人和小孩都比较喜欢的美味，既有蔬菜的维生素，也有猪肉的蛋白质，还有营养丰富的汤，让我们吃完以后回味无穷。下面是小编整理的冬瓜丸子汤怎么做，欢迎阅览。

　　用料：

　　冬瓜、猪肉末、姜、葱花、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、香油

　　冬瓜丸子汤的做法

　　1、猪肉末加鸡蛋，淀粉，料酒，盐等调料顺时针充分搅拌好；

　　2、冬瓜去皮切片备用；

　　3、起一汤锅加适量水，加姜烧开 ，加入冬瓜烧；

　　4、把搅拌好的猪肉末做成丸子放入开水锅，烧；

　　5、最后等丸子和冬瓜都烧熟后，加适量盐，葱花，香油即可！

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