榴莲椰奶蛋糕的做法

榴莲椰奶蛋糕的做法

　　榴莲椰奶蛋糕

　　材料

　　主料：榴莲120克，牛油120克，糖200克（我用150克，感觉正好），盐2克，鸡蛋2个，鲜奶90克，椰奶60克（我用椰子汁），低粉300克，泡打粉6克。

　　做法

　　1、牛油放软后加糖、盐打发，分次加入鸡蛋拌匀；

　　2、加入鲜奶、椰奶拌匀（和面粉要轮流加入）；

　　3、加入榴莲茸，筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟，倒入纸杯模7分满，180度烤20分钟左右，或直至蛋糕表面呈金黄色。

　　椰香榴莲芝士蛋糕

　　材料

　　奶油奶酪150克，酸奶100ML，榴莲肉250克，咖椰60克，蛋1个，蛋黄1个

　　做法

　　1.奶油奶酪隔热水打软，加其它所有材料全部混合

　　2.入模，中下层，隔水，180度50分钟

　　3.取掉水盘，放烤网上，200度10分钟上色

　　椰奶海绵蛋糕

　　材料

　　鸡蛋5个，低粉150g，糖150g，椰奶30g，植物油30g，发粉1/2茶匙，盐1/4茶匙

　　做法

　　1、鸡蛋加盐底速打至起大泡泡，一次性加入糖高速打发。

　　2、低粉和发粉过筛，分两次加入蛋糊轻轻切拌均匀。

　　3、椰奶和油混合，加入1/3的蛋糊搅拌均匀。

　　4、再倒回（2）中切拌均匀，倒入铺了油纸的模具。

　　5、放入预热的烤箱170度烤35分钟或至熟。

　　6、取出倒扣，凉后脱模切块享用。

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