意式螺丝面的做法

意式螺丝面的做法大全

　　意式螺丝面做法一

　　1、准备原理啊，玉米粒和青豆粒先从冰箱取出解冻，土豆和洋葱切块。牛肉粒也拿出来解冻。

　　2、螺丝面放入烧开的水中，煮熟至无硬芯。

　　3、螺丝面捞出后过一下凉开水，然后放入一点植物油，这样在炒的时候就不会粘黏了。

　　4、锅中放入少许油，将土豆和洋葱放入，爆香

　　5、放入青豆和玉米粒炒一下。

　　6、放入牛肉粒继续翻炒，放入适量的盐翻炒。

　　7、放入意大利面熬煮一会。

　　8、最后放入意面，此时我又放了一点盐，感觉这样意面才会入味。翻炒几下即可出锅。喜欢吃胡椒的童鞋可以在此时撒一点黑胡椒碎。

　　9、将炒好的意大利螺丝面装入耐烘烤的模具中。

　　10、撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪，烤箱中层220度，15分钟左右。

　　11、取出后再撒一层薄薄的马苏里拉奶酪，继续 烤箱中上层 220度 五六分钟至表面焦黄即可。

　　12、香喷喷的焗意粉就出炉咯

　　意式螺丝面做法二

　　1、番茄、洋葱切丁备用。

　　2、猪肉+料酒腌10分钟。

　　3、炒锅加油爆香蒜末，入猪肉炒至变白后起锅。

　　4、另起锅，入洋葱炒至略透明、下番茄炒至软。

　　5、加入适量番茄酱及水，烧开后转小火，加入适量盐和糖，小火慢煮。

　　6、待煮至软即可起锅，起锅前将炒过的猪肉加入略煮。

　　7水中加少许盐和色拉油，烧开后下螺旋面煮至熟，捞起，淋上煮好的酱汁，撒上黑胡椒即可。

　　意式螺丝面做法三

　　1、锅中放足够水，加少许盐，水开后放进去螺旋面煮，煮10至12分钟。

　　2、煮熟后捞出，过凉水；沥干水，拌入橄榄油或者其他食用油，备用。

　　3、在螺旋面时，可以制作肉酱。猪肉剁碎，洋葱切丝。

　　4、先用油把肉馅炒散至变色出油，加少许酒和酱油调味。

　　5、放入蒜蓉和洋葱丝炒出香味。

　　6、再放些盐、糖、黑胡椒之进去。

　　7、挤一些番茄沙司进去，再加一点水，焖一会。

　　8、最后用淀粉水勾芡，并随手又加了少许黑胡椒碎进去。及将肉酱淋在螺旋面上。

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