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鸡汁面的做法大全
鸡汁面味道令人垂涎，它的做法是怎样的呢？下面是小编为大家整理的鸡汁面的做法大全，仅供参考，欢迎大家阅读。
鸡汁面的做法 1
食材：
主料
鸡肉汤300g
面条100g
辅料
盐适量
步骤：
步骤1
准备食材
步骤2
先把鸡汤和鸡块加热
步骤3
加锅盖煮开后再煮3分钟
步骤4
加入面条开始煮面
步骤5
等面煮好加适量盐
步骤6
开吃
附：鸡汁汤面的做法
菜谱信息
主料
拉面150公克； 青菜适量；葱1根； 鸡腿肉；鸡汁浓汤适量；油适量
做法步骤
1. 将面、青菜烫熟放入碗中。
2. 将油加入炒锅，放进切末的香葱炒香。
3. 再放入鸡腿肉，倒入鸡汁浓汤，以加入适量盐与胡椒调味后煮约10分钟即可盛入作法1的碗内享用。
鸡汁面的做法 2
食材
鸡汁面 10克（个人口味酌情增减）
鲜猪肉 一小块
小菜心 10克（个人口味酌情增减）
黑木耳 10克（个人口味酌情增减）
洋葱 10克（个人口味酌情增减）
生姜 10克
蒜 10克（个人口味酌情增减）
小红米椒 10克（个人口味酌情增减）
料酒 1勺
食用油 1勺
精盐 少许
鸡粉 10克（个人口味酌情增减）
生抽 10克
芝麻油 1勺
方法/步骤
1、准备好所需材料。
2、把材料洗净，木耳泡发后切丁，洋葱切丝，小米椒剁碎，猪肉用一部分来剁成猪肉糜，剩下的部分切片装碗，放入适量料酒，生抽，精盐，鸡粉，食用油腌制备用。
3、锅中入水煮开，放进面块与菜心烫成8分熟。
4、烫好的面与青菜控干水，装碗备用。
5、把蒜和生姜剁成泥，倒入热油的锅中，等微榨出香味后再倒入剁碎了的小米椒，小火翻炒。
6、翻炒出浓浓的辣味后，倒入猪肉糜，猪肉片，木耳丁，洋葱丝中火继续翻炒。
7、翻炒好后，倒入热开水，烧滚，浓郁的汤底就完成了。
8、把滚好的汤底倒入之前装好面和青菜的碗里，再把煮好的鸡蛋破开放在面上，一碗美味的鸡汁面就可以开动啦。
鸡汁面的做法 3
原料：鸡蛋挂面、香菜、盐、鸡精、鸡汁、花椒粉、麻油、油泼辣子。
做法步骤：
第1步、锅中加水烧开，下入100g鸡蛋挂面。
第2步、在煮面的过程中，取一碗，放入鸡汁、麻油、花椒粉、鸡精。
第3步、放入适量盐。
第4步、盛入半碗煮面的汤，搅拌均匀。
第5步、将煮好的面挑入碗中。
第6步、措上香菜，淋上辣椒油。
第7步、成品。
小贴士：
主要突出麻（花椒粉）、辣（油泼辣子）、鲜（鸡汁）、香（麻油）。
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