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青萝卜水饺怎么做好吃
大家喜欢吃青萝卜水饺吗?以下是青萝卜素馅饺子做法哦,一起来学习吧!
青萝卜素馅饺子做法【1】
步骤
1.青萝卜洗净去皮,擦细丝,根据萝卜的量放入食盐,腌制至出水。
2.趁腌制的时间,将鸡蛋打开,炒熟。(入锅快速滑动蛋液,凝固碎一点方便包馅。)
3.等蛋晾凉的空档,剁葱姜。(往锅里快放完,才想起来拍照。*_*)
4.炒好的鸡蛋微凉时放入剁好的葱姜和虾米。
5.腌好的青萝卜攥水,腌出的`水,留作和面用。
6.再把攥过氺的萝卜丝剁碎,方便包馅。
7.剁好的萝卜放入鸡蛋锅里。
8.用腌萝卜的水和面。面粉里我放了一个鸡蛋,这样不易破皮,吃起来更筋道。
9.面揉至三光,盖起来放着(放越久,包饺子时越有型)。PS:还是喜欢自己榨汁和的面的颜色。T_T这颜色好浅!
10.调陷:先放入香油拌匀(防止再出汤),再放适量盐顺时针拌匀。(虾皮本身有咸味,盐量适当减少,吃得味重可以忽略。不过建议少食盐。)
11.揉面,揪剂子,擀皮
12.接下来开始包饺子~ 等爸妈回来,时间刚好到晚饭,就开煮~
青萝卜水饺组做法步骤【2】
1.青萝卜一根
2.把萝卜去皮洗干净
3.然后叉成丝 在用刀剁碎
4.香葱几根
5.洗干净剁碎
6.放到盆里面 在放入各种调料调拌
7.这是饺子皮 没有买很多
8.放入少于陷在皮上
9.从中间开始捏
10.然后在捏两个角 这样一个饺子就包好了
11.在来个后面看看
12.这就是包好的.饺子哦
13.锅中倒入一些水开始先把水烧开
14.然后倒入饺子 继续煮
15.大约6分钟这饺子就煮好了 每个饺子都很完整哦
16.很特别的萝卜水饺 真的是很清口清心、
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