炖猪肉的做法
引导语：猪肉是日常生活中经常会吃的，那么在家要怎样做一份炖猪肉呢？接下来是小编为你带来收集整理的文章，欢迎阅读！
食材用料：
五花肉500克
蒜末 少许
料酒 适量
生抽 少许
老抽 少许
姜片 适量
葱段 适量
冰糖 适量
开水 适量
菜谱做法：
1.五花肉洗净切块后氽一下水
2.氽好后再冲洗干净沥干水备用
3.锅里热油爆香蒜末后放入五花肉
4.翻炒至稍微出油时加入，少许料酒翻炒均匀
5.接着加入 少许生抽和老抽继续炒匀
6.加入开水没过五花肉即可，放入姜片与葱段
7.最后加入，少许冰糖翻炒均匀
8.盖锅炖30至40分钟
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