肉片炒鲜香菇的做法

肉片炒鲜香菇的做法

　　肉片炒鲜香菇是一道口感鲜美的家庭菜式，以下是小编收集的相关做法，仅供大家阅读参考!

　　肉片炒鲜香菇所需食材：

　　主料：鲜香菇300g，瘦肉150g，西芹1条，红椒1个，蒜瓣1个，盐适量，食用油适量，蚝油1勺，酱油半勺，淀粉半勺

　　肉片炒鲜香菇的做法步骤：

　　1. 肉提前用油、盐、酱油、淀粉腌制约15分钟，其它食材洗净备用。

　　2. 鲜香菇切薄片，其他切片、切小段。

　　3. 热锅下油，爆香蒜、红椒及西芹，再加肉翻炒约1分钟。

　　4. 倒入鲜香菇，翻炒片刻后加适量盐及少量水，再翻炒约2分钟左右，加蚝油后美味出锅

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