洋葱炒鸡蛋的家常做法

洋葱炒鸡蛋的家常做法

　导语：“洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。一起来看看吧！”

　　用料主料

　　洋葱1个、鸡蛋2个

　　辅料

　　食用油1汤匙、盐1茶匙

　　洋葱炒鸡蛋的做法

　　1.准备食材

　　2.将洋葱皮剥掉，在凉水里浸泡5分钟

　　3.洋葱切成丝

　　4.鸡蛋里放入少量盐

　　5.用筷子打散

　　6.炒锅放入适量油，油热后倒进打散的鸡蛋液

　　7.等蛋液稍稍定型，边翻炒边用锅铲将鸡蛋碾成碎块儿，炒好后盛出备用

　　8.另起一锅放油，油热后放进洋葱炒至变软，加入少许盐拌匀

　　9.倒进提前炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅

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