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肉末粉条做法
导语：在家怎么做好吃的肉末粉条呢，不妨和小编来试下它的做法吧。
肉末粉条做法
食材：
主料:绿豆粉丝50克,猪肉馅50克
辅料:小葱2根,豆豉1勺,姜1小块,辣椒油1勺,高汤1小碗,料酒1勺,白糖1小勺,生抽1勺,植物油1勺,半食盐1小勺,蒜2瓣,水适量,胡椒粉1小勺
做法：
1.干粉丝凉水泡软
2.锅中加入红辣椒油，加入姜、葱、蒜、豆豉末煸炒
3.炒出香味加入肉馅一起煸炒，直至将肉馅煸炒变色
4.加入适量的高汤或水，再加入些生抽、食盐和胡椒粉等调味料
5.烧开后下入泡软的粉丝一起翻炒，再加盖煮上1到2分钟
6.揭开盖后翻炒并大火收汁
7.出锅后撒上些香葱末即可
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