鸡腿菇怎么做好吃呢

鸡腿菇怎么做好吃呢

　　导语：鸡腿菇的做法是很多的，可是怎么做好吃呢，小编今天来教你做吧。

　　鸡腿菇怎么做好吃呢

　　鸡腿菇怎么做好吃呢一

　　做法：

　　1、清水加姜片煮开

　　2、放入洗净的鸡腿菇、少许黄酒(这里的鸡腿菇是菇脚剪掉，洗净)

　　3、蘑菇鲜味飘出来后就把鸡蛋加盐打散的蛋或火腿放进去

　　4、蘑菇快熟时下青菜,滴两滴香油，然后撒葱花，关火

　　鸡腿菇怎么做好吃呢二

　　原料：鸡腿菇、胡萝卜

　　调料：盐、鸡精、色拉油、淀粉、葱油

　　做法：

　　1、鸡腿菇、胡萝卜洗净，切成片，用沸水焯一下。

　　2、锅内放少许油，下入鸡腿菇和胡萝卜翻炒，调味后勾芡，起锅时撒几滴葱油即可。 　　味道鲜美的'菌类——鸡腿菇、香菇、猴头菇、草菇等等，富含食物纤维、磷、钠、钾，能量低，可预防便秘，是减重食物中理想的选择，可预防癌症、防止骨骼老化。

　　鸡腿菇怎么做好吃呢三

　　材料：鸡腿菇、瘦肉、胡萝卜、青椒、锦珍蚝油、盐、干贝素、水淀粉

　　做法：

　　1、肉切片用料酒。老抽腌一会儿。少许干淀粉拌匀。

　　2、鸡腿菇洗干净，泡发。

　　3、胡萝卜切滚刀块青椒切小块。

　　4、锅热后下油。放入小许蒜末。先把肉片炒至脱生。下胡萝卜炒一会。再炒鸡腿菇。待菇变软炒出水分后。下调料。再翻炒片刻下青椒。水淀粉勾芡即可出锅。

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