油豆腐怎么做好吃呢

时间:2022-03-26 14:05:37 美食 我要投稿
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油豆腐怎么做好吃呢

  你有多久没吃油豆腐了呢?无论是油豆腐还是水豆腐,给人感觉都是比较清淡的,在一堆堆肉类面前,油豆腐只好变成我们的备胎了,今天就让油豆腐变成餐桌上的主角如何?油豆腐可是含有丰富的蛋白质哦,还能补钙,不要犹豫哈。下面是小编为你带来的油豆腐怎么做好吃呢。

油豆腐怎么做好吃呢

  于是问题来了,油豆腐怎么做好吃呢?小编推荐一道油豆腐粉丝老鸭汤哦,味道鲜美,粉丝很细嫩顺滑,油豆腐吸满水之后一口咬下去,虽然有些烫,但是吃得很过瘾呢,无论是吃肉、喝汤,还是吃油豆腐,都令人心情愉快哦。

  【三鲜砂锅】

  食材:水发肉皮、冬笋、黄豆芽、肉圆、菌菇、粉丝、白菜、油豆腐小福袋、水饺、西洋菜、上汤。

  步骤:

  1、首先将白菜、豆芽、冬笋洗净,然后放在锅底。

  2、锅中倒入上汤,文火加热,烧开后滚3-5分钟。

  3、接着加入水发肉皮、菌类、肉圆和油豆腐小福袋,煮5分钟左右。

  4、然后倒入适量的盐调味,放入泡好的粉丝,滚得差不多的时候就放入绿叶蔬菜和煮熟后的水饺就可以了。

  油豆腐的各种吃法

  对于油豆腐,其实你可以有很多想象,直接红烧,用小葱烧,煮汤,酿油豆腐,青菜炒油豆腐,油豆腐炒肉,数不完的美味,吃不停嘴的油豆腐。所以上面提到的种种油豆腐吃法,你看中了那一道呢?小编给你推荐两道美味油豆腐吃法哈,快来get!

  【快手蚝油油豆腐】

  材料:油豆腐、蚝油、白糖。

  步骤:

  1、油豆腐洗净,放入锅中稍微翻炒一下。

  2、倒入蚝油、老抽和白糖,继续煮10秒钟。

  3、之后倒入适量清水,煮到油豆腐入味,最后大火收汁即可。

  【油豆腐酿肉】

  食材:油豆腐、瘦肉、海米、姜葱。

  调料:盐、花生油、生抽。

  步骤:

  1、洗净油豆腐哈,瘦肉剁碎后,把肉塞进里面,油豆腐记得开个小口哈。

  2、肉馅里面加入盐、花生油、生抽和水,搅拌一下,再塞入油豆腐里面哈。

  3、酿好的油豆腐放入盘子里面,放入锅中隔水蒸7分钟,然后将汤汁滤出,再加入一点蚝油搅拌。

  4、酿好的油豆腐放入锅里,继续煮一下就ok。

  油豆腐的营养价值

  当你在吃油豆腐,你在吃什么?油豆腐闻起来很香,里面酿鱼肉,鸡肉,各种肉,都让人食指大动。油豆腐是一道简单而味美的食物,营养还比较丰富呢。油豆腐的蛋白质含量比较高,钙含量也比较高哈,一起来细数有吃油豆腐的好处吧。

  1、油豆腐中含有丰富的蛋白质,妈妈再也不用担心我营养不良啦。中午or晚餐来盘红烧油豆腐,味道很香而且很入味,真的不能好吃更多。

  2、油豆腐还有8种人体必需氨基酸呢,能ko心血管疾病哦。一块小小的油豆腐含有丰富的铁、钙、磷等微量元素哦,味美、口感柔软,营养还是蛮高的。

  3、吃油豆腐还能变机智哦。适当给小宝宝吃点油豆腐,能调节大脑记忆力哦,分分钟变学霸。主要是油豆腐中含有卵磷脂哈,这种物质能让我们的智力蹭蹭涨哦。

  4、吃油豆腐还能美容呢,油豆腐的蛋白质丰富,其它的营养元素也比较多,水豆腐直接洗脸的话能起到一定的美容效果哦。

  5、吃油豆腐咱们能愉快的吸收到豆腐的各种营养元素哈,吸收率高达95%呢。不过吃油豆腐可能会胀气呢,有些筒子吃豆豆会胀气的建议少吃哈。

  油豆腐要怎样保鲜

  吃油豆腐很欢喜,不过保存油豆腐但是确实让人挠头,尤其是夏天,油豆腐没有煮熟的话放在大厅里一晚可能就馊掉了呢,也是醉了。怎么可以令油豆腐放上一天还是和新鲜出炉那般新鲜呢?

  油豆腐经过油炸哦,如果长时间暴露在空气中,油豆腐很容易被氧化,要是还没煮的话最好师傅放入冰箱中,冷藏的时候也不要太久,最好一个晚上,有必要的话可以冷冻保存。

  水豆腐吃不完泡着水可以保鲜,那么油豆腐呢?也泡水?

  水豆腐泡水保存是可取的,不过呢油豆腐经过油炸了哦,里面比较空,要是泡水的话,感觉味道会冲淡不少呢,而且也没听说过油豆腐泡水能保鲜。还是踏踏实实的把油豆腐都煮熟吃了吧,不然就放入冰箱中冰着,不要放太久哈。

  另外,因为油豆腐是经过油炸得到的哈,要是有些上火的话不要吃太多,最好是搭配青菜或者是炒点丝瓜一起煮油豆腐,这样吃起来更清甜,丝瓜还能下火哦。

  油豆腐隔多久吃一次好

  超市的冰柜里面放着一盒盒油豆腐,金黄的颜色十分诱人,有没有每次看见油豆腐都想把它带回家的筒子呢?其实吃油豆腐没有什么不好哈,不过它含有较多的蛋白质,吃太多又很少运动的话,可能会消化不良哦,肚子一直涨着也不太好。

  油豆腐隔多久吃一次好呢?

  其实吃油豆腐也没有太多的讲究,主要不天天吃就ok了,毕竟油豆腐也没法满足我们每日的能量、营养所需,所以不能偏食。小编在这里爆个料哈,油豆腐的热量很高呢,100g油豆腐含有的热量是244千卡,真的不能吃多。

  不要深夜吃油豆腐,否则很容易长胖,而且发胖也是在不经意间就完成的了,那是令人十分心塞的事情。不要在晚上吃,吃完之后记住运动一下,不要屁股紧贴凳子,否则真的只好胖到飞不起了,也没什么,就是好看衣服穿不了,性感的S型曲线不再拥有。

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