电饭锅盐焗手撕鸡的做法

　　导语：做盐焗鸡一定要入味才好吃，最好腌制的时间长一点，下面来看看电饭锅盐焗手撕鸡的做法吧!

　　用料

　　农家鸡1只 盐焗鸡粉一包25克 油少许

　　电饭煲盐焗手撕鸡的做法

　　我家电饭煲偏小，一般购买时都会选择比较小的农家鸡来买，一来容易煮熟、二来不肥的鸡没那么多油出来。先把鸡洗干净去掉头尾、脖子、鸡脚，用厨房纸擦干水分。

　　我试过很多种盐焗粉觉得这种味道是最吃的，市场才卖一块多钱一包。

　　把盐焗鸡粉均匀的涂抹在鸡的内外，再帮它捏一捏按摩按摩让鸡更容易入味。盖好最少腌制5个小时以上，最好腌过夜味道会更好些。

　　电饭煲加热倒入少许油把锅底涂均匀，把腌好的鸡放进去盖好按下快速煮饭。

　　等跳闸后把鸡翻面，继续按下煮饭键。可以重复多按几次煮至外皮焦黄里面熟透才够香。

　　煮至熟透后取出等稍凉，带上手套将鸡撕开拆至骨肉分离。这样子小孩吃也方便，也不用刀来砍非常简单快捷。

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