腊肉炖豆腐的做法

腊肉炖豆腐的做法

　　导语：豆腐是好食材，提鲜不抢味，这道腊肉炖豆腐，豆腐化解了腊肉的油腻，自身有吸收了腊肉的香味，实在是赞!一起来看看做法吧!

　　食材主料

　　腊肉200g 白豆腐1块

　　辅料

　　盐适量 辣椒适量 郫县豆瓣酱适量 葱适量 油适量

　　步骤

　　1.白豆腐一块

　　2.辣椒切丝

　　3.准备郫县豆瓣酱

　　4.先将腊肉放锅里煎出油。

　　5.将腊肉盛出，倒入切好的豆腐。

　　6.豆腐煎至两面金黄色。

　　7.加入腊肉和郫县豆瓣酱炒均匀。

　　8.倒入辣椒翻炒蒋分钟，加入适量的水焖煮。

　　9.汤汁收干盛出，加入葱花即可。

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