日式乌冬面的做法

日式乌冬面的做法

　　导语：去超市的时候每次看到包装袋里一根根滚圆滚圆的乌冬面条，都忍不住买上一包回家煮上。小编喜欢在煮乌冬面的时候喜欢配上浓浓的咖喱块。大家喜欢吗？

　　[食材]

　　番茄2个，肥牛，培根，香菇两颗，糖，盐各半勺，乌冬面，咖喱块六块，水一汤碗

　　[做法步骤]

　　1、除了肥牛和乌冬，所有食材切块切片备用

　　2、热锅后放适量的油，油热放番茄炒化，加糖加盐一起翻炒

　　3、炒化后的番茄更加浓稠入味，加水煮开，把所有食材入锅煮沸

　　4、水沸后放肥牛跟咖喱块，直至咖喱块彻底融化，稍微搅拌均匀就可以熄火出锅了，也可以根据自己的喜欢配上西兰花、金针菇等配料。

　　（咖喱块随意，不用咖喱块的也可以用咖喱粉来调味。正好买到了专门煮咖喱乌冬用的咖喱块。这个咖喱块没有什么咸味，加进汤里就比较浓稠）

　　[小贴士]

　　1、因为肥牛易熟，所以最后放

　　2、配料不用香菇，也可以用传统的土豆，红萝卜。汤汁要浓浓的。

　　3、咖喱太浓稠的话加水再煮。太稀就继续煮。切记必须一边煮一边搅拌。

　　4、咖喱块有原味、微辣、中辣等等选择，我最喜欢是原味跟微辣，这次选的是原味

　　店家的做法，肯定是用了很多复杂的香料，炖煮很长时间，牛肉不炖煮个几小时，很难达到效果，家庭做很难这么讲究哒～

　　换个方法在家也可以轻松做出来，很快就能吃上也超幸福～!

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