米饭怎么做更好吃

米饭怎么做更好吃

　　米饭怎么做好吃？米饭的做法多种多样，每天变样的做个新鲜的创意，貌似口味也变好了。米饭煎炒炸炖酱卤蒸闷都可以试着尝试一下，下面给大家介绍几个新鲜奇特的做法，舌尖上的另类享受！

　　菠萝饭

　　材料：菠萝半只1500g、甜椒元葱各一个、香葱100g、香椿50g、培根100g、香脆肠100g、黄油20g、车打芝士50g、米饭一碗、盐少许

　　做法：

　　1、菠萝挖出坑，果肉和壳分别留用

　　2、所有材料切成丁或合适的大小

　　3、热锅融化黄油，加入甜椒、元葱、培根和香脆肠翻炒2分钟

　　4、加入香葱段和车打芝士继续翻炒2分钟

　　5、加入一大碗热米饭翻炒2分钟

　　6、最后加入菠萝块和香椿翻炒2分钟，加盐调味，然后装入菠萝壳即可

　　椒香鸡油油条炒饭

　　材料：米饭、鸡胸肉、油条、青椒、蒜蓉香辣酱、老抽

　　做法：

　　1、鸡肉切丁、青椒切块、油条切小段

　　2、鸡肉丁用盐腌制一会

　　3、鸡肉丁放油锅炒至变色捞起沥油

　　4、原锅放米饭炒散，加一匙香辣酱拌炒

　　5、放半匙老抽，倒入青椒和鸡肉拌炒至青椒断生

　　6、加入油条略炒即可

　　蘑菇焗饭

　　材料：米饭100g、洋葱50g、蘑菇100g、火腿/培根40g、油少量、马苏里拉奶酪适量、盐少量

　　做法：

　　1、洋葱去老皮洗净切成丁，蘑菇洗净切成片，火腿切成丁，马苏里拉奶酪擦成丝

　　2、炒锅烧热，放入少量油，放入洋葱丁炒到透明

　　3、加入火腿一起炒出香味

　　4、加入蘑菇一起炒，至熟

　　5、将火适当调小，加入搅散的白饭，所有材料一起炒匀，加少许盐调味

　　6、将炒饭盛入可以放进烤箱的容器，在上面铺上奶酪丝

　　7、放入预热200度的烤箱，上下火烤至奶酪融化稍稍着色即可

　　干菜酱油炒饭

　　材料：笋干菜/梅干菜、酱油、米饭

　　做法：

　　1、笋干菜用温水泡2-3分钟

　　2、锅中放适量油，泡好的干菜捞出、拧去水分，倒入锅中爆炒

　　3、放入米饭，拨散，拌炒

　　4、加2-3汤匙泡干菜的水，盖上锅盖焖约2分钟

　　5、放盐、半汤匙酱油，大火翻炒至米饭一粒粒

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