红烧肉焖饭的做法

红烧肉焖饭的做法

　　白米饭吃腻了，很多人都想花心思做点新花样，那么不想吃单调的白米饭还能怎么吃呢?下面小编为大家整理了红烧肉焖饭的做法，希望能够给大家带来帮助!

　　食材：

　　主料：五花肉400g 大米250g

　　辅料：油5ml 盐5g 生抽5ml 老抽5ml 蚝油5ml 糖5g 葱5g 姜5g 白酒5ml 八角3g

　　红烧肉焖饭的做法

　　1、准备原料

　　2、五花肉切块，葱切段姜1切丝

　　3、用开水汆烫五花肉，去掉血沫和杂质

　　4、锅里放油，将五花肉放入，小火煸炒，煸炒出肥油

　　5、加入老抽、生抽、白酒

　　6、加入蚝油、糖、葱姜、八角

　　7、加入开水

　　8、小火炖煮半小时，加入盐

　　9、将淘洗过的大米放入，加入大米2倍量的开水

　　10、一起倒入电饭煲内

　　11、选择柴火饭功能，煮饭

　　12、出锅前撒些葱末

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