凉拌藕片怎么做
莲藕含铁较高，并含有大量维生素C和膳食纤维，生食能生津止渴，清热除烦，熟食养胃消食，补心止泻，夏天食用能补充营养，并能治热病口渴。凉拌藕片怎么做？下面就一起来了解看看吧！
准备材料：
莲藕2节
香辣榨菜一包
蒜头4粒
蚝油适量
酱油适量
食用油适量
大葱适量
醋适量
制作过程：
1:莲藕洗净后去皮并切成薄片
2:放入锅里煮3分钟，煮熟
3:煮熟后捞起，加入切碎的大葱跟蒜蓉，放入冰箱冷藏至变凉
4:再将所有材料全部倒入冰好的藕片中，拌匀即可
5:拌匀好摆盘即可
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