小兔肉松包的做法步骤
面包之所以广受欢迎，不仅因为它非常实用能充当家人早餐，而且因其花式和口味非常多变。今天小编介绍小兔肉松包做法，喜欢面包的小伙伴可以试试~
小兔肉松包的做法步骤
1. 除肉松外，所有材料混合揉出薄膜，温暖处发酵至两倍大
2. 发好的面团轻按排气
3. 分割出9份，每份35克的小面团，大约剩40克的面团备用，用来做兔耳朵
4. 取一份面团擀成圆饼，放入肉松包好收口捏紧
5. 全部包好揉圆放入模具，放温暖湿润处发酵至满模，我放烤箱发酵的，烤箱放碗热水，35-38度发酵40分钟
6. 发酵期间做兔耳朵，把剩余的40克面团分成18份
7. 取一份擀成长条
8. 顺长的一边卷起，搓匀
9. 对折成耳朵，做好一对
10. 二发好后把耳朵用水粘合在如图位置
11. 表面刷蛋液
12. 放入预热好的烤箱
13. 160度20分钟即可，上色及时盖锡纸
14. 出炉
15. 用色素笔画出表情即可
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