五彩牛肉丸做法的做法
正宗的手打牛肉丸配上五彩的辣椒~看起来就让人非常的嘴馋，制作方法也很简单，很适合三五好友聚会时烤上几串。
步骤
1. 先把所有材料准备好，并提前清洗干净
2. 辣椒，洋葱切块
3. 然后按自己喜欢的顺序串起来，然后放在烤盘上
4. 把酱油和油混合起来，涂满牛肉丸串全身
5. 撒孜然粉和盐
6. 喜欢有点辣味的可以添加五香辣椒粉，最后撒上孜然粒
7. 放入预热好的烤箱，中层上下火200度，烘烤15分钟即可。建议下层再放一层烤盘，里面装点水，这样烤出来的牛肉丸口感不会那么干
8. 香喷喷的牛肉丸出炉了，装碟即可食用
小贴士
1、喜欢入味一点的，可以在串起来之前把牛肉丸划几刀
2、具体调味的量看个人喜欢
3、大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度
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