青瓜炒五花肉的做法

青瓜炒五花肉的做法

　　黄瓜是很利好的食材，营养丰富，功效多多。因此，经常吃黄瓜，特别是这个季节，黄瓜上市量大，价格可以接受，更是几乎天天吃黄瓜。一般吃黄瓜，多是凉拌，或是用来作配菜，这次，用黄瓜作主食材，与五花肉搭配炒制。清香的黄瓜与用家乐鸡粉腌制的五花肉一起炒，堪称一绝。鲜嫩的五花肉肥而不腻，吃了一片还想吃第二片。下面跟随小编的步伐一起学习吧！

　　用料

　　主料：

　　五花肉100克

　　黄瓜180克

　　辅料：

　　油 30毫升

　　盐2克

　　鸡粉2克

　　生抽10毫升

　　五花肉炒黄瓜的做法

　　1.

　　五花肉、黄瓜洗干净

　　2.

　　五花肉切成片

　　3.

　　碗中加生抽、适量水、生粉搅拌均匀

　　4.

　　加家乐鸡粉搅拌均匀成腌料汁

　　5.

　　五花肉放入腌料汁中，搅拌均匀腌制10分钟

　　6.

　　黄瓜切成片

　　7.

　　起油锅，腌制好的五花肉入锅煸炒至变色盛出

　　8.

　　用余油，黄瓜入锅炒

　　9.

　　加家乐鸡粉炒

　　10.

　　加盐炒

　　11.

　　倒入五花肉，炒均匀即可盛出享用

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