苹果鸡蛋饼的好吃做法

苹果鸡蛋饼的好吃做法

　　苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。当苹果遇上鸡蛋，便带来了香甜软糯的苹果鸡蛋饼。主食与水果的结合，更有利与营养的补充。接下来由小编为大家整理了苹果鸡蛋饼的好吃做法，欢迎大家阅读!

　　苹果鸡蛋饼的做法步骤

　　1. 准备好所有材料

　　2. 取半个苹果，去皮去核切成小丁

　　3. 黄油放入锅中融化

　　4. 加入切好的苹果丁，调入少许白糖。 （因为加了白糖，翻炒几下会有一点汤汁出来，盖上盖子闷1、2分钟）

　　5. 苹果炒至软烂时，加入少许熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。

　　6. 鸡蛋磕入碗中，加一点点的白糖。

　　7. 鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉 搅拌成无颗粒的蛋糊

　　8. 平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝固的时候，在1/4处铺上炒好的苹果丁

　　9. 用锅铲把整张蛋皮对半对折，再轻轻把边缘压紧

　　10. 然后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上，稍稍煎制即可

　　11. 装盘

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