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培根炒秋葵的做法图解
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。下面是培根炒秋葵的做法,一起来学习下吧:
培根炒秋葵食材介绍
培根适量,秋葵适量,葱适量,蒜适量,植物油适量,盐适量,蚝油适量,白糖适量,香油适量,料酒适量,清水适量,
培根炒秋葵的做法步骤
1、葱花蒜片切好备用
2、秋葵洗净切去两头,斜刀切块
3、锅中加水烧开放入秋葵焯水一分钟
4、捞出过凉水沥干水分备用
5、培根切块
6、热锅加油放入培根煸炒,再放入葱、蒜爆香
7、烹入料酒加蚝油
8、放入秋葵加少许白糖和适量的盐翻炒均匀,点香油关火出锅
9、成品!培根炒秋葵!
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