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日式土豆泥沙拉的做法
吃过日式土豆你沙拉的人，绝大部分都说日式土豆泥沙拉很好吃。下面小编为大家介绍日式土豆泥沙拉的做法，希望能帮到大家！
日式土豆泥沙拉的做法
首先准备好适量是土豆、鸡蛋、培根、黄瓜、樱桃番茄、食盐、淡奶油和黑胡椒。然后按照以下步骤进行制作。
1、把土豆削皮，切片，用高压锅隔水蒸熟。
2、把黄瓜、小番茄分别清洗干净，切碎。培根也同样切碎。
3、把蒸熟的土豆装进保鲜袋，用擀面杖压烂。
4、热油锅，然后放进培根煸炒至金黄。
5、加入黄瓜和小番茄，翻炒均匀。
6、放盐。并加入土豆泥，翻炒均匀。
7、加入适量淡奶油和加入切碎的白煮蛋。
8、磨入黑胡椒碎，放盐，拌匀，调味即可。
9、想好看点的可以用饼干模压出形状。
10、直接吃就可以了，用来夹面包、夹土司也都很好吃。
土豆泥的营养价值
土豆泥没有异常味道，所以完全可作主食。而它却比大米、面粉具有更多的优点。土豆泥蛋白质含量高，且拥有人体所必需的全部氨基酸，特别是富含谷类缺少的赖氨酸，因而土豆泥与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。土豆泥含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆泥所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用。土豆还可以当做蔬菜来送饭。
多吃土豆泥的好处有以下几点：
1、土豆泥富有营养，是抗衰老的食物之一。
2、土豆泥可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，帮助减肥。
3、土豆泥是美颜天然之选。它可以美白、祛斑。并且没有副作用。
4、土豆泥可以调整虚弱体质。土豆高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。
所以用土豆做的土豆泥营养价值很高。
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