葱油饼怎么做

葱油饼怎么做

　　葱油饼是大家很喜爱的一道美食，下面是小编整理的相关做法，欢迎阅读参考

　　葱油饼的食材：

　　葱油饼的做法步骤

　　1. 水烧开画圈的方式倒入面粉中，边倒水边用筷子搅拌均匀成絮状。

　　2. 待面不烫手时，揉成光滑的面团，醒10分钟

　　3. 准备好葱花，猪油，盐

　　4. 这个面团非常软，擀面时可以撒些面粉

　　5. 擀成薄片均匀的抹上猪油，葱花，盐

　　6. 从一边开始卷起

　　7. 分成3份

　　8. 每一分，两头捏紧

　　9. 从一头卷起用手扁

　　10. 擀成薄饼

　　11. 锅烧热倒油，6，7成热时放入油饼

　　12. 全程中小火，烙到焦黄时翻面

　　13. 依次烙好，卷着吃，切块吃都可

　　小贴士

　　烫面，比起直接用冷水和面，烙出来的饼要软很多，更适合老人和小孩食用，而且过夜也不会变硬。这个凉适合2、3口人吃，人多请翻倍哦，另，不同面粉的吸水性不同，我这个面团水量很大，如果面粉本身比较潮湿的话，建议减少20克水。

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